Selecteer een pagina

Chez Miné is er voor de levensgenieters, het is een hedonistische hut, een bourgondisch bacchanaal of eigenlijk gewoon een wijnbar-dancing.

Gevestigd aan het water op de Danzigerkade 8. Tot einde 2020. 

In tijden van beperkende maatregelen doen we niet te moeilijk. Bij een reservering mag je zelf de tijden bepalen, kiezen uit een 3 of 4 gangen chef’s diner en mag je tot 03:00 blijven dansen op de tafels en vensterbanken. De jeu de boules baan is gratis en je kan altijd naar het grote terras uitwijken. Interesse? Mail naar info@chezmine.nl.  Natuurlijk houden we wel de regels van het RIVM aan.

Wijnbar

Dancing

Op het menu van Chez Mine staan groenten centraal, waarvan het meeste van Amsterdamse bodem komt. We proberen de eigenlijke smaak van de ingrediënten zoveel mogelijk naar voren te brengen door te gebruiken van technieken zoals fermentatie. De keuken is verfijnd, heeft veel smaak en is trouw aan het seizoen.
En altijd een goed stuk desem brood om je saus mee op te vegen. All night kaasplankjes en charcuterie. Wel zo lekker.   

De wijnen zijn uitgekozen door de sommelier van Restaurant BAK en het zijn sappige (natuur-) wijnen waar je een avond op door kan dansen en drinken. 

Voorbeeld wijnkaart

Wij zetten plaatjes op Instagram en events op Facebook. Op google maps kan je Danzigerkade 8 intypen om er te komen. Kom wel op de onderstaande tijden langs, want dan weet je zeker dat de deuren geopend zijn. 

Chez Miné Privé                       alle dagen op reservering.           16:00 – 01:00

Avondje Chez                            do – vrij- zaterdag.                          16:00 – 03:00   

*let op wanneer de regels versoepelen, versoepelen onze tijden ook.                                       

Wil je reserveren? Onder de 10 personen kan je via de widget rechts onderin reserveren. Meer dan 10 personen? Stuur ons een mailtje naar info@chezmine.nl. 

 

Wij hebben er zin in. 

Kusjes, 

Chez Miné